Studija realizovana od asocijacije Diabetologija!

Postoje mnoge promene u životnom stilu koje možete da napravite kako biste smanjili rizik od dobijanja dijabetesa tipa 2, ali prema novim naučnim dokazima korisno je preispitati sopstvenu ishranu. Studija koja je nedavno objavljena u časopisu Evropske asocijacije za proučavanje dijabetesa Diabetologia uključila je više od 10.000 ljudi kojima su analizirani profili metabolita glukoze u krvnoj plazmi. Prema njoj, ljudi koji se pridržavaju dijeta koje su zasnovane na biljnoj ishrani imaju značajno manje šanse za dobijanje bolesti.

„Ovo je fascinantna studija koja dodaje više dokaza u stalno rastuću bazu podataka za smanjenje rizika od dijabetesa tipa 2, za sve one koji praktikuju biljnu ishranu,” izjavila je Julieanna Hever, MS RD CPT, autorka The Choose You Now Diet i vodiča za biljnu ishranu. „Sa svakom novom studijom saznajemo više o efikasnosti dijete zasnovane na biljnoj hrani i koliko ona pomaže u sprečavanju dijagnoze dijabetesa tipa 2, dijagnoze koja izaziva ogromnu patnju kod stotina miliona ljudi širom sveta."





Zaključci i preporuke iz studije!

Studija je pokazala da oni ljudi koji su se pridržavali zdrave biljne ishrane, pokazali su nizak rizik od pojave dijabetesa tipa 2, u poređenju sa profilima onih čija ishrana je bila zasnovana na nezdravoj hrani. Zato, praktikujte ishranu koja je raznolika, balansirana i bazirana na biljnoj hrani, što podrazumeva pre svega redovan i mnogo veći unos povrća koje ne sadrži skrob, u vidu svežih salata, smutija i barenog ili pečenog povrća kao prilog uz svaki obrok. Skrobne namirnice, kao što su žitarice, treba smanjiti (posebno kada su rafinirane i unesene kao proizvodi od brašna – hleb, testenine ili peciva) i zameniti ih većim unosom mahunarki (kao što su pasulj, leća, grašak), semenki (lan, čia, susam, bundeva) i orašastih plodova. Takođe, voće, koliko god bilo ukusno i zdravo, zbog sadržaja šećera treba unositi umereno, 1 do 2 ploda dnevno, s akcentom na šumske plodove i druge voćke sa nižim glikemijskim indeksom.